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双椒豆豉蒸豆腐

菜谱编号:254-644
双椒豆豉蒸豆腐是【逛吃逛吃群与兴】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双椒豆豉蒸豆腐”。
双椒豆豉蒸豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家庭版简易做法,蒸制更健康。无难度,0失败。

双椒豆豉蒸豆腐主厨:逛吃逛吃群与兴

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
内酯豆腐:一盒--
辅助料用量
红泡椒:3枚黄泡椒:3枚
阳江豆豉:10克洋葱:10克
食用油:15ML--

双椒豆豉蒸豆腐的做法步骤

  • 第一步:准备食材
  • 第三步:将红、黄泡椒末与豆豉均匀铺在豆腐上
  • 第五步:撒上洋葱末,淋上烧热的食用油即可。
  • 第四步:入蒸锅蒸制1分钟
  • 第二步:红泡椒,黄泡椒,洋葱分别切末,内酯豆腐切片分两排码好。
  • 双椒豆豉蒸豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    1·阳江豆豉已调味,因此无需再用其他调味料。
    2·为保持豆腐鲜嫩,蒸制时间不宜长。
    3·淋热油是关键,能极大激发菜肴的美味。
    4·无洋葱可以换成青葱;不能吃辣,可不加泡椒。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:豆腐豆豉

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