第三步：将切好的豆腐??下锅炸至两面金黄??。
第二步：干辣椒切段??，蒜切末，红椒、姜切丁，葱切葱花～
第一步：准备好的豆腐切成两厘米左右的厚片??。
第六步：都爆出香味后，下入准备好的豆腐??。
第七步：放入半勺盐??、1勺糖??、2·5勺生抽??、一勺蚝油。
第八步：她至完全入味后??，将豆腐齐的摆放在盘内??～上锅水开后蒸五分钟??。
第九步：最后～一份甜辣鲜香的辣椒豆豉蒸豆腐就做好啦??。
第四步：锅留底油，放入姜蒜辣椒爆香～??。
第五步：再加入1·5勺老干妈。
剁椒豆豉蒸豆腐
剁椒豆豉蒸豆腐是【doudou里有糖糖】分享的菜谱，口味属于甜辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒豆豉蒸豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
豆腐的做法有很多?，今天给大家介绍一种豆腐的新做法?～
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜辣 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐：1块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红甜椒：1小个 | -- |
剁椒豆豉蒸豆腐的做法步骤
剁椒豆豉蒸豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
豆腐要炸至两面金黄??，微微膨胀捞出就可以～不要炸的太老或太嫩??。