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可爱小??豆腐皮饭团

菜谱编号:254-698
可爱小??豆腐皮饭团是【爱漂亮】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可爱小??豆腐皮饭团”。
可爱小??豆腐皮饭团

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

是不是很可爱哟,可爱到无法下嘴去吃掉它呢,豆腐皮原有的味道就很好地

可爱小??豆腐皮饭团主厨:爱漂亮

菜式制作特点
口味:原味工艺:技巧
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
豆腐皮:6片糯米:50克
胡萝卜:少许海苔片:少许
大米:100克--
辅助料用量
寿司醋:适量--

可爱小??豆腐皮饭团的做法步骤

  • 第三步:豆腐皮切去一头,中间是中空的
  • 第二步:日式豆腐皮,如图
  • 第六步:取出少量米饭,捏成两个饭团塞入豆腐皮上部,做成耳朵
  • 第八步:再团一个大的椭圆形饭团塞入豆腐皮里,做脸部
  • 第一步:大米和糯米洗净放入锅中蒸熟,放至微热好加入适量寿司醋拌匀
  • 第四步:胡萝卜切成薄片,
  • 第十一步:然后用保鲜膜包好,定型,基本上做好第二个,第一个就定型好了,用一点番茄酱沾上耳朵、鼻子,眼睛就好啦。说一下,戴帽子的小??,耳朵做法一样,把豆腐皮往里握一点成帽子状,然后放入椭圆形的饭团,沾上耳朵鼻子眼睛就变成戴帽子的小??了
  • 第七步:如图
  • 第五步:用剪刀剪出耳朵和鼻子的形状,海苔片剪出眼睛
  • 第九步:如图
  • 第十步:做好后放入手中整形收口
  • 相关食材:豆腐豆腐皮

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