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自制苕皮

菜谱编号:254-760
自制苕皮是【佛前·那朵莲】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制苕皮”。
自制苕皮
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
红薯粉:100克水:150克
辅助料用量
油:适量--

自制苕皮的做法步骤

  • 第三步:放在一个有大量冷水的盆子上,粉皮就容易取出来了。再按照步骤2继续做。这样的大小厚度我做了5张。放第二张上去的时候要在第一张上面涂上油防沾,这样以此放剩下的。
  • 第二步:锅里盛水烧开, 取一个盘子涂上油,将少许的淀粉水倒入。 锅中水开后将其放进去,并盖上盖子。等一两分钟见盘子上的粉皮起大泡的时候便可以出锅。
  • 第一步:准备好食材, 红薯淀粉加入水搅拌好,放置20分钟左右,然后用筷子搅拌好至无颗粒。
  • 菜谱标签:素菜

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