发面葱花饼

第二步：取适量面粉，加入少量安琪酵母（大约每250g面粉放2g，多了发面時间短些，少了适当延长即可）

第十四步：将面片从一侧卷起，卷成如图所示的样子，两头捏紧，并在两头用手压一下，压成饼

第十七步：一面煎好后翻面，再煎1~2分钟

第十八步：做好啦！

第三步：加入少量冷水（每250g面粉加120g~150g），边加便搅拌成雪花状。

第七步：取一根大葱，取绿色部分，切成葱碎备用

第十九步：开吃！

第十步：取一团剂子，用手拉长

第九步：将面团分成大小相等的剂子

第一步：准备材料

第八步：案板放少量油防粘，反复揉发好的面团排出面团中的气体

第十一步：把面片擀成如图所示的长薄面片

第四步：将面粉揉成面团

第二十步：简单而又美好的味道！

第六步：面发好了

第十五步：用擀面杖轻轻擀薄（不用太薄1~2cm即可）

第十三步：再均匀撒上一层葱花

第十二步：表面抹一层植物油，并均匀撒上适量细盐、花椒面

第十六步：平底锅中加少量油，油热后放入擀好的面饼，小火慢煎

第五步：盖上保鲜膜，放到温暖的地方，放置约1小時。（如果温度比较低，可适当延长发面時间）