第三步：生姜切片，电饭锅底部垫上生姜片；
第二步：鸡根加盐、油、蒸鱼酱油、料酒、烤肉酱与鸡根拌均腌制10分钟；
第一步：鸡根洗净，沥干水。
第六步：加入辣椒、蒜末、生姜丝、酱油，稍微拌均，盖上盖子再按快煮键，约3分钟
第五步：电饭锅按快煮键，煮熟电饭锅第一次跳到保温，开盖；
第四步：把腌制好的鸡根放入电饭锅，加一點點水，再放八角；
酱香辣鸡根（电饭锅懒人版）
酱香辣鸡根（电饭锅懒人版）是【sourcehe】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱香辣鸡根（电饭锅懒人版）”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
懒人版，用电饭锅做菜，方便省事，却很美味。介绍一道酱香还辣的鸡根（电饭煲懒人版）。鸡根含有丰富的维生素A、维生素B16、维生素C、维生素D，鸡肉是人体吸收较好的肉类。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡根：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：3克 | 油：2ML |
| 酱油：5ML | 料酒：1ML |
| 烤肉酱：10克 | 生姜：20克 |
| 蒜：1粒 | 辣椒：10克 |
| 八角：1个 | -- |
酱香辣鸡根（电饭锅懒人版）的做法步骤
酱香辣鸡根（电饭锅懒人版）做法技巧/窍门/补充说明：
1·每个电饭锅功能不同，根据各自电饭锅调整；
2·鸡根要腌制10分钟才入味；
3·第二次要加一点点酱油更入味。