凉拌三色豆皮
凉拌三色豆皮
凉拌三色豆皮是【绿色天使】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌三色豆皮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
豆皮是制作简单的凉拌菜，但是不管是饭店还是家里都是经常吃的不错的凉菜，各家有各家的味道，今天就是我家味道的凉拌三色豆皮，希望朋友们能喜欢！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆皮：两张 | 尖椒：一个 |
| 辅助料用量 | |
| 彩椒：一小块 | 黄瓜：一段 |
| 调味料用量 | |
| 香辣油：适量 | 香油：适量 |
| 糖：适量 | 盐：适量 |
凉拌三色豆皮的做法步骤
凉拌三色豆皮
凉拌三色豆皮做法技巧/窍门/补充说明：
1、豆皮有时候会硬，可以水开锅后煮一下在过凉水后在制作，口感比较好，也卫生。
2、凉拌菜一定要最后在放盐水，菜不会快速脱水，菜谱颜色能保证，口感也好。
3、这里用的豆皮是淡的豆皮，要是有咸的不要放盐。
4、喜欢吃蒜的可以放蒜，我是要外出就不放蒜，其实拌菜放蒜挺好的可以杀菌。
5、大家可以按照自己喜欢吃的口味自己调配口味即可。
相关食材：豆皮