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豆皮拌金针菇

菜谱编号:177-547
豆皮拌金针菇是【土豆丝卷饼】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆皮拌金针菇”。
豆皮拌金针菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

金针菇也叫益智菇,小孩子要多吃才好。

豆皮拌金针菇主厨:土豆丝卷饼

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
金针菇:250克豆皮:300克
辅助料用量
洋葱:适量黄豆酱:适量
熟芝麻:适量--

豆皮拌金针菇的做法步骤

  • 第六步:拌匀。撒上熟芝麻即可。
  • 第二步:金针菇摘洗干净用开水煮熟。
  • 第五步:豆皮丝里放入洋葱丝和金针菇。放入3勺黄豆酱。
  • 第三步:捞出晾凉。
  • 第四步:取一块洋葱切丝
  • 第一步:豆皮用开水烫过晾凉。切细丝。
  • 豆皮拌金针菇做法技巧/窍门/补充说明:

    洋葱和黄豆酱的量随意调整。

    菜谱标签:凉菜
    相关食材:金针菇豆皮

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