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家庭版豆皮肉卷

菜谱编号:183-900
家庭版豆皮肉卷是【疯兔天苹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家庭版豆皮肉卷”。
家庭版豆皮肉卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个豆皮肉卷在我们老家叫千子,老公说想吃了,就做了几个~

家庭版豆皮肉卷主厨:疯兔天苹

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
猪肉馅儿:400克豆皮:3
辅助料用量
葱:适量蒜:适量
盐:适量酱油:适量
料酒:适量浓汤宝:1个
鸡蛋:1个花椒面:适量

家庭版豆皮肉卷的做法步骤

  • 第三步:抹好后,将上半部分豆皮盖过来
  • 第一步:买来现成的肥瘦肉馅,将以上配料加入其中,用筷子搅匀
  • 第六步:涂好后,从一边慢慢卷起
  • 第五步:然后在这一层再次涂抹肉馅儿
  • 第七步:然后将卷好的肉卷放到锅里蒸,大概20-30分钟
  • 第八步:出锅啦,虽然卖相不怎么样,但是味道很不错哦~
  • 第二步:豆皮铺好,将一半的豆皮均匀抹上肉馅儿
  • 第四步:用手轻轻按压一下
  • 菜谱标签:小菜
    相关食材:豆皮

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