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凉拌鲜豆皮儿

菜谱编号:360-798
凉拌鲜豆皮儿是【燊燊姐】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌鲜豆皮儿”。
凉拌鲜豆皮儿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近沈阳又闷又热,许久都没有下雨了!

吃不下去饭,没有胃口,眼看着家人们憔悴下来!

于是想了办法,先从胃口挽救吧!

办法想得好,不如凉菜拌的好!

鲜豆皮儿,营养高,青椒胡萝卜丝,是最好的颜色搭配,有了漂亮的颜色,还愁胃口回不来吗?

不用愁啦,心会跟着舌头走,舌头又会跟着眼睛走哒!!!

凉拌鲜豆皮儿主厨:燊燊姐

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鲜豆皮:适量--
辅助料用量
青椒:适量胡萝卜:适量
大蒜:适量鲍鱼汁:适量
盐:适量白醋:适量
生抽:适量橄榄油:适量
木糖醇粉:适量黑芝麻:适量
剁椒酱:适量香菜:适量

凉拌鲜豆皮儿的做法步骤

  • 第四步:把所有材料放在盆里拌好。
  • 第一步:先将青椒胡萝卜切丝,豆皮儿切成条状。
  • 第二步:青椒丝,胡萝卜丝焯水,家里有老人,牙不好的,这一步骤不可省略哦!
  • 第三步:鲜豆皮儿切好,要用热水烫一下,这样吃起来口感和味道会更好!
  • 第五步:最后撒上黑芝麻和橄榄油,装盘即可!
  • 相关食材:豆皮

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