什锦炒肉丁
什锦炒肉丁是【紫嫣秀儿】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“什锦炒肉丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
什锦菜炒肉丁是一道色香味俱全的汉族名肴，由多种蔬菜炒制而成！我今天选用了彩椒、毛豆、胡萝卜、大葱、豆豉、榨菜、瘦肉烹制而成，色彩丰富营养搭配，再配上玉米窝头，一款营养美味早餐就做好了！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：适量 | 毛豆：适量 |
| 彩椒：适量 | 胡萝卜：适量 |
| 豆豉：适量 | 榨菜：适量 |
| 大葱：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酱油：适量 | 淀粉：适量 |
| 干辣椒：两个 | 姜沫：适量 |
| 食用油：适量 | 盐：适量 |