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酸辣土豆丝

菜谱编号:255-050
酸辣土豆丝是【厨房和汤和沈初七】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣土豆丝”。
酸辣土豆丝
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
干辣椒:适量土豆:适量
辅助料用量
白糖:适量大蒜头:适量
白醋:适量油:适量
盐:适量鸡精:适量

酸辣土豆丝的做法步骤

  • 第五步:装盘,选用的是超辣的辣椒,简直酸辣好吃得停不下来。
  • 第一步:土豆削皮洗净,干辣椒洗净,大蒜头几颗准备好。
  • 第四步:加入所有的干辣椒丝和大蒜头,倒入适量白醋和白糖,翻炒一会土豆颜色变透亮,最后加入适量口味的盐和鸡精,翻炒均匀出锅。
  • 第三步:锅烧热加入适量油,烧至六七成热放入土豆丝爆炒几下。
  • 第二步:土豆切细丝,用清水将土豆中的淀粉冲掉,控水。干辣椒用剪刀剪成细丝,大蒜头拍碎。
  • 相关食材:土豆

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