玉米汁风味的花样馒头
玉米汁风味的花样馒头是【黄豆豆的一家】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米汁风味的花样馒头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
平时做馒头、花卷喜欢用牛奶、豆浆及各种米糊或蔬菜汁揉面,从没想过用玉米汁揉面,某天早上用破壁机打了几杯新鲜玉米汁,喝起来有淡淡的玉米清香味,心想用来蒸馒头或花卷味道一定很赞,心动不如行动,有想法后就付出行动,折腾了这款花卷,当小朋友尝试第一口时就非常惊讶地称赞这次花卷比原来的更好吃。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
新鲜玉米:1根 | 清水:适量 |
白砂糖:25克 | 面粉:400克 |
辅助料用量 | |
酵母:3克 | -- |
玉米汁风味的花样馒头的做法步骤
玉米汁风味的花样馒头做法技巧/窍门/补充说明:
1、面粉与玉米汁的比例灵活调整
2、面皮刷的食用油不要采用有味的花生油或香油,会盖过玉米的清香味
3、破壁机型号:美的WBL1021W
相关食材:玉米