湖北特色小吃 芋头圆
湖北特色小吃 芋头圆是【AaAa慧慧】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“湖北特色小吃 芋头圆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
1、土豆洗净去皮，放高压锅蒸烂，大土豆切小蒸，直到熟透了为止。
2、准备弄陷，材料：肉、豆芽、粉丝、莲藕、红萝卜、随自己搭配陷，剁碎了放少量盐进去搅拌腌
3、准备红薯粉，如果是块状红薯粉要弄碎，然后把蒸好的土豆到入盆中，放红薯粉柔成团，放少量盐柔，看土豆的份量加红薯粉，直到柔成团为止。
4、包圆子：先把柔好的团弄成小团，弄成圆形，放陷进去包，不会看图片，尽量少纹路，（如果纹路多就代表没柔好，多搓圆，就好点）包成圆形就好！
5、烧开水，放入圆子进去煮，放少量盐，（油可放可不放）盖锅盖，直到煮成胖乎乎的圆子浮出上面，就可以吃了！
6、做好也可蒸着吃，蒸熟放冰箱，下次煮吃都可！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：适量 | 红薯粉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 肉：适量 | 粉丝：适量 |
| 豆芽：适量 | -- |