川菜···芋儿烧鸡(芋头烧鸡)
川菜···芋儿烧鸡(芋头烧鸡)是【joanna_521】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“川菜···芋儿烧鸡(芋头烧鸡)”。
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:烧 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡:半只 | -- |
辅助料用量 | |
芋头:8个 | -- |
调味料用量 | |
八角:2颗 | 香叶:3片 |
姜:3片 | 料酒:1小汤勺 |
生抽:适量 | 花椒:适量 |
大蒜:5瓣 | 盐:适量 |
油:适量 | 老干妈豆鼓:适量 |
老干妈老子鸡丁:适量 | 小葱:适量 |
川菜···芋儿烧鸡(芋头烧鸡)的做法步骤
川菜···芋儿烧鸡(芋头烧鸡)做法技巧/窍门/补充说明:
在烧芋头的时候,根据自己切的大小来判别时间长短,中途你可以自己尝下熟没有,最好别时间烧太长,这样会觉得汤汁糊糊的,整个食欲感就没了。
菜谱标签:热菜
相关食材:芋头