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“餐桌上的营养师”之话梅香菇蒸鳕鱼#肉肉厨

菜谱编号:255-304
“餐桌上的营养师”之话梅香菇蒸鳕鱼#肉肉厨是【肉肉厨】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的““餐桌上的营养师”之话梅香菇蒸鳕鱼#肉肉厨”。
“餐桌上的营养师”之话梅香菇蒸鳕鱼#肉肉厨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天肉肉厨介绍一道营养价值又高,又很好吃的一款菜:话梅香菇蒸鳕鱼。希望大家喜欢!!!

“餐桌上的营养师”之话梅香菇蒸鳕鱼#肉肉厨主厨:肉肉厨

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鳕鱼:1块葱:1根
姜:15克话梅:4个
香菇:4个--
辅助料用量
料酒:15克酱油:15克

“餐桌上的营养师”之话梅香菇蒸鳕鱼#肉肉厨的做法步骤

  • 第四步:将鳕鱼放在香菇上,我这块有一个洞,所以我用一块小的把它塞满了。
  • 第七步:再把香菇铺上去。
  • 第二步:首先处理食材:香菇切条,葱切段,姜切条。
  • 第八步:在上面均匀淋上料酒后摆好话梅,烧开水准备下锅蒸咯~~
  • 第十步:出锅啦~~~出锅后淋上酱油即可食用啦!!
  • 第一步:食材展示:鳕鱼1块 香菇4个 姜15克 葱1根 酱油15克 料酒15克 话梅4个。
  • 第五步:鳕鱼上铺上姜条,姜我没切的很细,是因为我不大爱吃姜,所以切粗了容易挑出来,嘻嘻~~~
  • 第九步:水开下锅大火蒸10分钟就可以啦!!
  • 第六步:姜葱段铺上去。
  • 第三步:取一个大小合适的漂亮的碟子,将一般香菇条铺在盘子上。
  • “餐桌上的营养师”之话梅香菇蒸鳕鱼#肉肉厨做法技巧/窍门/补充说明:

    鳕鱼要选大块的蒸出来更好吃

    相关食材:鳕鱼香菇话梅

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