倭瓜三鲜煎饺
倭瓜三鲜煎饺是【绿野薄荷】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“倭瓜三鲜煎饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
倭瓜汁液很黏,容易粘锅。记得很久以前,我刚学会做饭,包倭瓜馅锅贴,由于锅贴不封口,倭瓜粘稠的汁儿水将锅底牢牢黏住,铲子铲不动,筷子夹不起来,底儿也煎糊了。整个一锅锅贴全进了垃圾箱,刷锅就刷了半天,经过那次糗事,我牢牢记住了做倭瓜馅的一定要做成煎饺。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:适量 | 倭瓜:适量 |
猪肉馅:适量 | 鲜虾:适量 |
鸡蛋:适量 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 味精:适量 |
葱:适量 | 姜:适量 |
酱油:适量 | 香油:适量 |