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蒙古其旦子

菜谱编号:255-826
蒙古其旦子是【六芒大厨】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒙古其旦子”。
蒙古其旦子
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:500克--
辅助料用量
羊油:2000克花椒:适量
色拉油:100ML发面:适量
水:适量--

蒙古其旦子的做法步骤

  • 第八步:特别说明。炸的油用羊油,蒙古人喜欢吃羊肉。不过可以根据自己的口味变换,胡麻油,菜籽油均可
  • 第二步:和面我就不说了,怎么和面你看着办,和面的时候倒入准备好的花椒水汁。和成和行面一样就行
  • 第六步:这个需要特别说明,下锅的时候千万用漏勺,不要一次下,不然一次下了就油会益处来,会着火的,各位一定要小心
  • 第三步:自己看图就不说了,看不懂就算了。
  • 第五步:这个自己看
  • 第一步:准备好花椒适量用水煮成花椒水,加入色拉油适量,白糖适量。放个碗备用。
  • 第七步:自己看图
  • 第四步:切好备用
  • 菜谱标签:家常菜主食

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