蒙古族手扒羊肉
蒙古族手扒羊肉是【巴黎吉娃娃】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒙古族手扒羊肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
手扒羊肉是我们蒙古族最传统的特色菜,进入冬天便会频频上餐桌,过年时更是和饺子一样不可缺少。蒙餐的制作都比较“简单粗暴”,因为以前四处游牧,没有什么烹饪条件啦。但由于内蒙的羊肉实在太鲜美,随便一煮,也是人间极品美味呀!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
羊排:250克 | -- |
辅助料用量 | |
葱:1段 | 姜:1块 |
蒜:0·5个 | 八角:4个 |
花椒:15个 | -- |
蒙古族手扒羊肉的做法步骤
相关食材:羊肉