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黄桃罐头

菜谱编号:255-973
黄桃罐头是【nuomama522】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄桃罐头”。
黄桃罐头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏末秋初是吃黄桃的季节,就买了些黄桃,但是黄桃生吃的口感确实不怎么好,所以就做了些黄桃罐头。天气开始转凉,对于脾胃虚的孩子,水果经过加热后吃,会更容易消化,无论是苹果呀、梨呀、橙子呀,都可以加热后再食用,避免引起秋季腹泻。做好后的黄桃罐头搭配早餐也是不错的选择,这可是无论国内还是国外五星酒店早餐的标配啊。重点是口感不错,孩子喜欢而且做法超级简单,自己做的也不添加任何防腐剂,特别适合给孩子吃。这也是我的最爱,希望你们会喜欢。

黄桃罐头主厨:nuomama522

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
黄桃:5个--
辅助料用量
冰糖:适量--

黄桃罐头的做法步骤

  • 第六步:熬制的同时,将容器放入蒸锅蒸15分钟,进行高温消毒;
  • 第五步:锅里加水烧开后,放入切好的黄桃,大火烧开后放入冰糖,转小火熬40分钟;
  • 第一步:硬黄桃5个、冰糖适量;
  • 第二步:黄桃用刀子从中间沿着核切开(这个过程比较费劲,对臂力很考验),去掉桃核;
  • 第四步:将黄桃切成牙状,我切的小,因为我的容器偏小,也可以不切,半个直接煮,个人觉得月牙状最合适;
  • 第七步:熬好后的黄桃直接趁热装入瓶中,密封,这样可以保存的久些,至少可以3个月。
  • 第三步:用刮皮刀去掉桃皮;
  • 黄桃罐头做法技巧/窍门/补充说明:

    1、黄桃选择偏硬的黄桃;
    2、冰糖的多少,根据自己口味进行适当的添加,一定要用冰糖,才可以将水熬制粘稠;
    3、水的多少,根据自己喜好,比如我喜欢罐头汤,就会多加水;
    4、容器一定要高温消毒,才可以延长保存时间,这会做了,可以等冬天没有的时候再吃。

    相关食材:黄桃

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