自制麦乐鸡块
自制麦乐鸡块是【格丽思小厨房】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制麦乐鸡块”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
1·营养流失度低，大部分营养还留在鸡块内部
2·含油含脂量比一般的鸡块更少
3·味道更加鲜美，保留了鸡块原有的味道
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：其他 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胸肉：500克 | 玉米淀粉：10克 |
| 鸡蛋：一个 | 黑胡椒：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 糖：5克 | 盐：5克 |
| 料酒：适量 | 生抽：适量 |
| 蚝油：适量 | -- |
自制麦乐鸡块的做法步骤
自制麦乐鸡块做法技巧/窍门/补充说明：
1·腌制鸡块的时候盐不要放得过多，不然会导致食物变味
2·运行料理机的时候可以选择用搅拌棒辅助搅拌
3·将鸡块炸熟的过程中一定要注意把控时间，一不小心很容易烤焦