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麻麻辣辣牛肉干

菜谱编号:025-618
麻麻辣辣牛肉干是【摩登原始小魔女】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻麻辣辣牛肉干”。
麻麻辣辣牛肉干
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
牛肉:2斤--
辅助料用量
生姜:适量芝麻:适量
调味料用量
香叶:适量桂皮:适量
八角:适量草果:适量
辣椒面:适量--

麻麻辣辣牛肉干的做法步骤

  • 第三步:锅里倒油,把切好的牛肉条分批导入,榨干水分,捞出
  • 第二步:把牛肉捞出,凉了之后切成小条。
  • 第四步:把锅里的油盛出,把榨干的牛肉条倒回锅中,加生抽,糖,烧烤辣椒(贵州特产),芝麻,混合均匀就好了。
  • 第一步:把牛肉和各种香料放入锅中,煮半小时。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:牛肉

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