香芋海鲜咸饭
香芋海鲜咸饭是【?不爱吃糖的糖糖糖?】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香芋海鲜咸饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
芋头这个季节成熟咯市场很多新鲜美味的槟榔芋想来是不是要用来做一些美味？
咸饭看着和炒饭差不多但是其实很多食材是比较适合焖煮的而芋头、海鲜组合在一起味道和米饭相融合更加浓郁的味道而且炒饭很难一下炒很多人的份量
这个咸饭可以加入一些难煮熟的干货、豆、和杂粮一起焖煮作为主食是非常好吃和简单的
福建闽南地区特色：咸饭每个人的理解和口味不一样所以发展到后面也有很多新的食材参与咸饭制作看个人喜好做咯～
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 胡萝卜：100克 | 猪肉：适量 |
| 大米：400克 | 海鲜干：20克左右 |
| 香菇：4朵 | 花生：适量 |
| 芋头：100克 | 小葱：适量 |
| 姜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：适量 | 冰糖：4克左右 |
| 盐：适量 | 油：适量 |
| 老抽：适量 | -- |
香芋海鲜咸饭的做法步骤
香芋海鲜咸饭做法技巧/窍门/补充说明：
1大米可以选用粘米也可以用糯米也可以看个人喜好参半我用的大米比较软所以全部是粘米
2海鲜干可以选择蛏子干、花蛤干、干贝、虾干或者虾皮
3花生一般是用炒花生最后拌进去的但是我懒得炒而且喜欢煮着吃这种稍微健康的饮食……??
4大米可以泡也可以不泡也就是米饭相对软硬的区别而已……
5饭煮得多时间就煮久一点……
相关食材：香芋