黄米面炸糕
黄米面炸糕是【娜才是爱】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄米面炸糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
黄米面炸糕是以水磨米面为皮，以豆沙为馅，油炸成的食品。面加水和好后发酵，揉进一点碱。制作时在面团中间按一个坑儿，包进豆沙馅，封严，入温油锅中炸至金黄色。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄米：1000克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红豆沙：1000克 | 糖桂花：15克 |
| 花生油：150克 | -- |
黄米面炸糕的做法步骤
黄米面炸糕做法技巧/窍门/补充说明：
1黄米面一定要用凉水浸泡
2调料中的花生油作炸黄米炸糕用，宜准备比实际用量多一些。