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【端午·粽子篇】粽香情浓:黄米粽子

菜谱编号:026-276
【端午·粽子篇】粽香情浓:黄米粽子是【kiss战女】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【端午·粽子篇】粽香情浓:黄米粽子”。
【端午·粽子篇】粽香情浓:黄米粽子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

剥掉棕叶,黄灿灿的粽子,香气扑鼻,一只盘子,一撮绵白糖。深入肺腑,溢满唇齿的谷香,苇叶香,莲草香······

【端午·粽子篇】粽香情浓:黄米粽子主厨:kiss战女

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
大黄米:适量红腰豆:适量
花豆:适量粽叶:适量
马莲草:适量--
辅助料用量
小枣:适量--

【端午·粽子篇】粽香情浓:黄米粽子的做法步骤

  • 第七步:粽子放入锅中码紧,加水没过粽子,煮1小时后,改文火煮30分钟即可。
  • 第五步:把上方的粽叶往下折盖住黄米,把长出来的粽叶窝成角。
  • 第三步:填进泡好的大黄米、杂豆、小枣,压实。
  • 第一步:取2-3片泡好的粽叶铺平捋顺。
  • 第六步:包好后用马莲草将粽子绑紧。
  • 第四步:粽叶下部两边往中间压住。
  • 第二步:折成圆锥形状,底部放入泡好的小枣一颗。
  • 菜谱标签:老人小吃端午节
    相关食材:黄米

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