黄米面红糖油糕
黄米面红糖油糕是【herrybye】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄米面红糖油糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
黄米的个头比小米要大,所以又叫大黄米,黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素,具有益阴、利肺、利大肠之功效。黄米也可以用来蒸糕,粘性十足,和糯米差不多,用大黄米磨出来的面粉可以做切糕,也可以做油炸糕等都非常好吃,今天介绍的这款就是用黄米面包红糖馅,然后油炸出来的油炸糕。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炸 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黄米面:250克 | -- |
辅助料用量 | |
红糖:适量 | 核桃仁:适量 |
玫瑰酱:适量 | -- |
黄米面红糖油糕的做法步骤
黄米面红糖油糕做法技巧/窍门/补充说明:
蒸好的黄米面要趁热揉匀,不要怕烫,凉了就不好包了。