青椒炒草鸡块
青椒炒草鸡块是【爱跳舞的老太】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒炒草鸡块”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鸡肉，因其营养丰富，肉质细嫩，味道鲜美而受到大家的喜爱。
青椒的果实中含有极其丰富的营养，维C含量比茄子、番茄都高，其中芬芳辛辣的辣椒素，能增进食欲、帮助消化，含有的抗氧化维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解因工作生活压力造成的疲劳·
用青椒炒鸡块，既好吃又有营养。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 带骨草鸡腿肉：180克 | 青椒：3个 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：2片 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：3克 | 糖：2克 |
| 料酒：2调羹 | 鲜抽：1调羹 |
| 老抽：1/4调羹 | 鸡精：1克 |
青椒炒草鸡块的做法步骤
青椒炒草鸡块做法技巧/窍门/补充说明：
1·可以放些豆瓣酱炒鸡块，味道很浓郁。
2·青椒也可以放开水焯一下，再放入煸炒。
3·如果放些红椒，颜色更靓。
4·喜欢吃辣的，可以用尖头辣椒做这道菜也很好。
相关食材：青椒