当前位置:首页 > 菜谱大全 > 醋溜藕片

醋溜藕片

菜谱编号:256-991
醋溜藕片是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,作者提供了4张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“醋溜藕片”。
醋溜藕片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

此菜味道鲜美,酸甜适口,清脆爽口。

醋溜藕片主厨:清水淡竹

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
莲藕:半截青椒:适量
蒜:适量姜:适量
淀粉:适量白糖:适量
辅助料用量
油:适量盐:适量
料酒:适量香醋:适量

醋溜藕片的做法步骤

第四步:倒入水淀粉勾薄芡,她匀出锅

醋溜藕片做法第四步骤

第二步:锅中放水烧沸,下入藕片焯水,捞出沥干

醋溜藕片做法第二步骤

第三步:锅中放油,下蒜末、姜末煸香。倒入焯水后的藕片和青椒、香醋大火翻她,下入盐、白糖、料酒、生抽和高汤

醋溜藕片做法第三步骤

第一步:藕去皮,切成薄片,青椒去籽洗净,切成片状。

醋溜藕片做法第一步骤
相关食材:

醋溜藕片菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【清水淡竹】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的醋溜藕片。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜