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奶酪番茄酱

菜谱编号:257-321
奶酪番茄酱是【点滋味小吃】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶酪番茄酱”。
奶酪番茄酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

你还在吃罐装意大利面条番茄酱,不如花些许时间做一个更有益健康的意大利面番茄酱吧。我真的等不及要再做了!这是一个相对快速的过程,把西红柿放入搅拌机,把番茄煮熟,加入奶酪,在不到30分钟的时间里吃到可口的饭菜!这真的让你吃惊的是,只用几个简单的新鲜食材组合就变得如此风味。

奶酪番茄酱主厨:点滋味小吃

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
青瓜:4根车打芝士酱:220克
食盐:适量香菜碎:适量
辅助料用量
番茄:8个干罗勒:1茶匙
胡椒粉:适量--

奶酪番茄酱的做法步骤

  • 第一步:番茄去皮后放入料理机中打成酱汁,在锅中把番茄酱和罗勒煮开。一旦沸腾,转小火煮15分钟左右。
  • 第二步:期间将青瓜去皮切成细条,放入2茶匙盐,腌10分钟,然后挤出多余水分。
  • 第三步:将芝士酱倒入番茄酱汁中,搅拌均匀后煮1分钟,然后将青瓜条倒入酱汁中,最后撒上一些新鲜的香菜点缀即可。
  • 奶酪番茄酱做法技巧/窍门/补充说明:

    1·准备时间:10分钟,烹调时间:20分钟,份量:4人份。
    2·做好的奶酪番茄酱可以用来拌意大利面,或者平常的面条。
    3·做好的奶酪酱可以放在冰箱里2天左右,不过还是建议最好当天吃完啦。

    相关食材:番茄奶酪番茄酱

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