自制花生小豆腐（破壁机版）
自制花生小豆腐（破壁机版）是【虹?】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制花生小豆腐（破壁机版）”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
秋天是“花生”成熟的季节，大量的新花生上市配合着各种做法又可以让我们一饱口福了。
花生又被人们称之为“小人参果”可见它的营养价值不是一般的高啊！花生里面含有蛋白质25%～36%，脂肪含量可达40%，还含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等。
花生中的维生素K有止血作用。花生红衣的止血作用比花生更高出50倍，对多种出血性疾病都有良好的止血功效。
花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。
花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。花生中的微量元素硒和另一种生物活性物质白藜芒醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。
花生还有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。
总之花生的好处多多，我们就尽情享用吧！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 花生：350克 | 水：适量 |
| 大葱：1根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 海鲜酱油：适量 |
自制花生小豆腐（破壁机版）的做法步骤
自制花生小豆腐（破壁机版）做法技巧/窍门/补充说明：
因为花生已经煮熟了，所以榨好的小豆腐可以直接食用，也可以再用锅来熬煮一下。如果小豆腐很稀也可以熬煮一下，若干了就添点热水再熬煮一下。?