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用豆浆机做小豆腐

菜谱编号:185-452
用豆浆机做小豆腐是【玲珑64】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“用豆浆机做小豆腐”。
用豆浆机做小豆腐
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
黄豆:160克菜:600克

用豆浆机做小豆腐的做法步骤

  • 第二步:将浸泡好的黄豆按黄豆:水=1:1比例量好倒入豆浆机,按湿豆键,开始煮豆浆。
  • 第七步:锅内放油用葱花爆锅,放入做好的小豆腐、虾皮翻炒,加入少许盐调味出锅装盘。
  • 第五步:把焯好的蔬菜切好。
  • 第四步:锅内放水加一点盐,烧开后放入洗净的蔬菜焯一下。
  • 第三步:把菜清洗干净(可以选择萝卜缨、苔菜、油菜等)
  • 第六步:切好的蔬菜铺在锅底后将做好的豆浆倒在蔬菜上,开大火再转小火,慢慢收汁。期间一定不能用铲子等其他工具翻拌,否则容易糊锅底。
  • 第一步:将黄豆洗净浸泡一晚上、
  • 相关食材:小豆豆腐豆浆

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