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炝炒油菜

菜谱编号:257-386
炝炒油菜是【丝柔内衣馆】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炝炒油菜”。
炝炒油菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

成都的深秋己经很冷了,天冷炝炒油菜最好不过了。

炝炒油菜主厨:丝柔内衣馆

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
油菜:适量--
辅助料用量
姜:适量蒜:适量
干辣椒:适量花椒:适量

炝炒油菜的做法步骤

  • 第一步:油菜洗净
  • 第二步:姜 蒜切片 干辣椒剪段 花椒适量
  • 第七步:装盘
  • 第五步:放青菜调太火,油菜熟了一半时放盐。
  • 第三步:热锅热油
  • 第四步:油烧热后,调小火放配料炒香
  • 第六步:炒熟
  • 炝炒油菜做法技巧/窍门/补充说明:

    1·炒油菜要多油开大火。
    2·家里不吃鸡精味精所以没放,喜欢亲可以与盐一起放。

    相关食材:油菜

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