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千张酸菜排骨汤

菜谱编号:257-452
千张酸菜排骨汤是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“千张酸菜排骨汤”。
千张酸菜排骨汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

【千张酸菜排骨汤】家常的做法,酸爽好味道。。。

千张酸菜排骨汤主厨:花鱼儿

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
千张:95克排骨:400克
酸菜:250克--
辅助料用量
料酒:适量盐:适量
味精:适量--

千张酸菜排骨汤的做法步骤

  • 第七步:然后,合入切好的酸菜和焯好的千张翻动一下煮开煮上1——2分钟。
  • 第五步:接着,盖上盖用中小火烧煮15分钟后关火。
  • 第九步:加适量的味精。
  • 第一步:食材:千张(已切开)、排骨(已清洗焯水)、酸菜(已切开)
  • 第四步:加适量的料酒。
  • 第二步:将已切好的千张下入清水锅中焯开,捞出。
  • 第八步:最后,加适量的盐。
  • 第十步:调味翻匀,即成。
  • 第六步:焖至没气后开盖。
  • 第三步:将已焯好的排骨下入高压锅中,加入一些清水。
  • 相关食材:排骨酸菜千张

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