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素炒莲藕

菜谱编号:257-462
素炒莲藕是【寒飘】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素炒莲藕”。
素炒莲藕
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
莲藕:一条黑木耳:8颗
红萝卜:半根青葱:一条
辅助料用量
盐:适量鸡精:适量
红烧汁:适量--

素炒莲藕的做法步骤

  • 第一步:材料准备好:莲藕洗净切成薄块,木耳用温水泡开,洗净,红萝卜去皮切块。
  • 第六步:起锅,装盘,非常养生的一道菜,有空可以试试哦
  • 第二步:把所有材料放锅里焯水
  • 第三步:热锅放少量橄榄油,把焯水好的材料放锅里炒,翻炒5分钟左右,放适量的盐。
  • 第五步:汁收干后,放入葱段,倒入少许的鸡精和红烧汁,继续翻炒一分钟左右
  • 第四步:倒入一大碗清水,盖锅盖焖煮15分钟左右(保证莲藕熟透)
  • 菜谱标签:素菜
    相关食材:莲藕

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