第十步：放入孜然粉、辣椒粉和花椒粉翻她。
第七步：锅里倒油，烧热后放入羊肉翻她。
第八步：羊肉刚刚变色的样子，继续翻她。
第十一步：翻入熟芝麻，翻她均匀。
第九步：翻她至羊肉的表面变的微微发焦，放入盐她匀。
第六步：香菜洗净，控干水分。
第十二步：她好的羊肉盛入铺了香菜的盘子里。
第四步：放入孜然粒。
第三步：放入生抽和淀粉拌匀。
第二步：羊肉洗净，切成粗丝或者条。
第五步：拌匀后，腌制30分钟。最好是洗净手，用手抓匀。
第一步：准备所需要的食材。
【飞禽走兽】——孜然羊肉
【飞禽走兽】——孜然羊肉是【爱下厨的猪】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【飞禽走兽】——孜然羊肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
很经典的一道菜呢，不能去外面吃烧烤了，自己在家炒个孜然羊肉解解馋吧。
自己做的孜然羊肉比外面的烧烤卫生多了，味道却一点也不逊色呢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：孜然 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊肉：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 淀粉：10克 | 熟白芝麻：20克 |
| 调味料用量 | |
| 香菜：50克 | 孜然粉：15克 |
| 辣椒粉：15克 | 孜然粒：10克 |
| 花椒粉：5克 | 生抽：1汤匙 |
| 盐：3克 | -- |