猪横利煲鸡骨草
猪横利煲鸡骨草是【美美兰子】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪横利煲鸡骨草”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
俗话说“春夏祛暑湿”，中药鸡骨草煲猪横脷正有这祛暑湿的功效。鸡骨草
性微寒味甘、淡，具清热利湿、舒肝止痛的功效。
猪横脷即猪胰，性味甘、平，功能补脾、润燥、养肺、泽颜。猪横脷与鸡骨草
合而为汤，更具清热、利湿、舒肝、健脾的功效。此汤也是广东民间有名的中药食
疗汤品，同时亦能辅助治疗膀胱湿热引起的小便疼痛以及急、慢性肺炎等。
汤煲好以后，喝汤，猪横脷装盘，蘸着用油煮过的酱油来吃，很不错。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煲 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡骨草：50克 | 猪横利：1条 |
| 猪瘦肉：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蜜枣：1只 | 盐：适量 |
| 生姜：3片 | -- |