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鸡骨草龙骨护肝汤

菜谱编号:196-313
鸡骨草龙骨护肝汤是【膳太汤料馆】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡骨草龙骨护肝汤”。
鸡骨草龙骨护肝汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡骨草有清热解毒,舒肝散瘀止痛的功效。故此汤非常适应在全家人饮用,尤其适合经常应酬人士和长期熬夜人士。

鸡骨草龙骨护肝汤主厨:膳太汤料馆

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
排骨:500克--
辅助料用量
灵芝:15克鸡骨草:30克
蜜枣:25克白芍:10克

鸡骨草龙骨护肝汤的做法步骤

  • 第一步:首先准备好灵芝,鸡骨草,白芍,蜜枣。
  • 第四步:精选不苦的野生灵芝。因为有些人怕汤苦味。就选不苦的。保出来淡清的甘香味。
  • 第五步:排骨和材料都准备好啦。
  • 第三步:精选白芍,蜜枣,灵芝。
  • 第七步:猪骨飞水去腥·已经飞好水的捞起然后与鸡骨草,猪横俐 ,白芍、排骨 加水。一般加入10碗左右。
  • 第十步:拿掉不能吃的材料一碗清心舒肝,清热解毒的汤就煲好了。
  • 第十一步:你也来一碗吧。喝完后感觉清透舒心,全家都爱喝的汤。
  • 第二步:这个是野生鸡骨草。鸡骨草有清热解毒,舒肝止痛的功效,鸡骨草用水泡30分钟左右,再反复洗干净表面的泥巴(野生的是多些泥土)·
  • 第九步:鸡骨草,灵芝,白芍,煲好都是硬硬的吃不了的,拿出来不要了。
  • 第六步:将排骨飞水。PS:龙骨500克、猪扇骨、瘦肉都行。
  • 第八步:煲两小时左右,关火的10分钟前加入盐调好味道就行了。
  • 鸡骨草龙骨护肝汤做法技巧/窍门/补充说明:

    鸡骨草有清热解毒,舒肝散瘀止痛的功效。故此汤非常适应在全家人饮用,尤其适合经常应酬人士和长期熬夜人士。

    相关食材:龙骨鸡骨草

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