鸡骨草红枣水
鸡骨草红枣水是【微笑雨(菱桐)】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡骨草红枣水”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
广东人夏天常用鸡骨草煲鸡汤,有清热去湿的效果。不过,鸡骨草也能拿来煮简单的凉茶,加一点略带温性的材料,比如红枣,鸡骨草的凉性就能被中和了。红枣本身就有淡淡的甜味,所以煮出来的凉茶不用加糖也甜润好喝!
鸡骨草:清热解毒,舒肝散瘀。红枣:性味甘平,有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效。
鸡骨草红枣水是最简单的凉茶。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡骨草:30克 | 去核红枣:10颗 |
鸡蛋:1个 | -- |
鸡骨草红枣水的做法步骤
鸡骨草红枣水做法技巧/窍门/补充说明:
凡虚寒体弱者慎用。
如果你身患感冒,建议不要加鸡蛋煮了。
菜谱标签:汤羹