南瓜奶酪排包
南瓜奶酪排包是【january0106】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜奶酪排包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是第一次用南瓜来做面包，其实想做很久了，
只是一直没有赋予行动，做好的面包颜色超好看，
用马斯卡彭奶酪和酒渍蔓越莓干做成馅料，
口感很丰富，当然馅料还可以根据自己喜欢的随意变化，
如：豆沙、肉松、蜜豆、椰蓉。。。。。。
模具：学厨金色8·5寸活底四方盘
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋面粉：250克 | 低筋面粉：50克 |
| 细砂糖：30克 | 盐：4克 |
| 奶粉：14克 | 南瓜泥：130克 |
| 水：110克 | 酵母：4克 |
| 黄油：30克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 马斯卡彭奶酪：70克 | 糖粉：20克 |
| 蔓越莓干：40克 | 朗姆酒：适量 |
南瓜奶酪排包的做法步骤
南瓜奶酪排包做法技巧/窍门/补充说明：
1、蒸熟的南瓜泥可以压成泥使用，不过我已经蒸得很熟了，直接放入也不影响。
2、腌制好的蔓越莓干在使用前需沥干水分。
3、南瓜泥含有水分，所以液体酌情增减，混合材料时请留调整的水。
4、马斯卡彭奶酪可以换成奶油奶油奶酪，馅料也可以加入自己喜欢的其他馅，如肉松、椰蓉等。
5、烘烤中途面包已经上色，请盖锡纸。
答配菜谱：南瓜与奶酪的做法