麻辣回锅羊肉
麻辣回锅羊肉是【寻找桃花岛】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣回锅羊肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
清炖的手撕羊肉蘸蒜酱就很好吃,但是总吃难免会腻,那就把剩下的羊肉回一下锅,做成香辣的口味,也是棒棒哒
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:炖 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
羊肉:100克 | 山药:1根 |
胡萝卜:半根 | 洋葱:适量 |
辅助料用量 | |
高汤:适量 | 郫县豆瓣辣酱:1大勺 |
植物油:2勺 | 盐:适量 |
辣椒碎:1勺 | -- |
麻辣回锅羊肉的做法步骤
麻辣回锅羊肉做法技巧/窍门/补充说明:
盐量要根据清炖羊肉的口味咸淡,酌情增减
相关食材:羊肉