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豆腐香菇炖鱼

菜谱编号:258-045
豆腐香菇炖鱼是【琳兰碧玉_FwoFTZ】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐香菇炖鱼”。
豆腐香菇炖鱼
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
罗非鱼:1条--
辅助料用量
葱:适量香菇:适量
豆腐:适量姜:适量
蒜:适量--

豆腐香菇炖鱼的做法步骤

  • 第一步:鱼处理干净,放盐,生抽腌制一会,香菇切块在开水里烫一下,烫的时候放点盐可以使香菇更干净,然后清洗干净,把香菇水份捏干待用
  • 第三步:锅里放油,然后倒入葱姜蒜爆出香味,把鱼放进去煎至两面金黄,放适量水进去,放入香菇,豆腐。盖上锅盖炖至豆腐发泡。撒上葱花出锅
  • 第二步:切好葱姜蒜待用
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:香菇豆腐

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