【飞禽走兽】----茶树菇牛骨煲
【飞禽走兽】----茶树菇牛骨煲是【sheery的妈妈】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【飞禽走兽】----茶树菇牛骨煲”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在菜场看见有牛骨头，价格也不算贵，就10元一斤，就买了两斤回家炖汤，以前只做过牛脚汤，还真没炖过牛骨汤，没想到这牛骨汤的味道真是非常的鲜美，再加上茶树菇的鲜味，真是一道物美价廉的汤煲！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛骨：1000克 | 茶树菇：350克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：两小勺 | 鸡精：一小勺 |
| 葱：少许 | 姜：适量 |
| 酒：少许 | 水：适量 |
【飞禽走兽】----茶树菇牛骨煲的做法步骤
【飞禽走兽】----茶树菇牛骨煲做法技巧/窍门/补充说明：
1、牛骨血水很多，最好浸泡后下开水锅中焯去血水。
2、茶树菇耐久煮，不要担心会煮烂了。
3、还可以加点胡椒粉、蒜花什么的调味，依个人口味。