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广东益肺糖水-川贝石斛雪梨糖水

菜谱编号:258-212
广东益肺糖水-川贝石斛雪梨糖水是【隽膳汤品】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“广东益肺糖水-川贝石斛雪梨糖水”。
广东益肺糖水-川贝石斛雪梨糖水

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

秋季气候干燥,人们常感到皮肤搔痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,经常吃冰糖川贝炖雪梨可缓解秋燥,止咳平喘、有益健康,川贝雪梨是民间调理咳嗽燥热的常用方,特别是对肺燥引起的咳嗽,功效特别显著。润肺止咳化痰平喘。我还加入了少量的枸杞,枸杞也有养肝、滋肾、润肺的功效,主治虚劳咳嗽等。每天一次,喝了两天,觉得确实有好的趋势,特意拿来分享给大家。这个是现由于肺火引起的干咳,感冒流鼻涕咳嗽那种还是建议及时吃药就诊哈

广东益肺糖水-川贝石斛雪梨糖水主厨:隽膳汤品

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
川贝:5克雪梨干:20克
新鲜雪梨:2个--
辅助料用量
石斛:5克南北杏:30克
冰糖:适量--

广东益肺糖水-川贝石斛雪梨糖水的做法步骤

  • 第一步:将材料放入清水中浸泡15-20分钟,然后滤水捞起待用,鲜雪梨洗净切块,待用
  • 第三步:将以上所有材料放入锅中,加入2升清水,用大火煮沸后,调至小火慢煲60分钟;请于熄火前5分钟加入适量冰糖调味即可
  • 第二步:然后滤水捞起待用,鲜雪梨洗净切块,待用
  • 广东益肺糖水-川贝石斛雪梨糖水做法技巧/窍门/补充说明:

    1、梨不用去皮,梨皮里面有很多的营养。2、炖梨用的水建议是白开水或者纯净水。3、冰糖可以入锅前先放也可以出锅后再放。我喜欢后放,可以品尝后酌情添加,避免过甜。学会了吗,赶紧来煲一个,秋季干燥,润肺生津,是必要做的事情。
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    相关食材:川贝

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