第九步：加薄荷叶點缀一下。
第四步：放入适合的锅中，加入冰糖，桂皮和红葡萄酒。
第一步：准备好食材。
第八步：把葡萄酒的汁浇入一點在盘中。
第十步：也可以摆成花??的造型也很漂亮吧。快来试一试吧。
第三步：一切二，把里面的核去除。
第五步：煮开后转中小火慢慢煮15分钟，加入柠檬挤汁。再煮10分钟。让其冷却后继续浸泡5～6个小時，或放入冰箱一个晚上。
第六步：取出切片。
第七步：颜值很高吧。
第二步：把雪梨洗净后削皮。
新年遇上情人节刷爆朋友圈的美食～红酒炖雪梨
新年遇上情人节刷爆朋友圈的美食～红酒炖雪梨是【吴妈厨房】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“新年遇上情人节刷爆朋友圈的美食～红酒炖雪梨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
新年又遇上情人节，分享一道情人节刷爆朋友圈的美食，酸甜可口的红酒炖雪梨，雪梨的汁水丰沛，渗透着红酒的丝丝酸涩，搭配着星星点点的烛光，微醺的红酒蒸腾在空气里，有一种爱情的感觉，特别浪漫。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 雪梨：2个 | 红葡萄酒：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 桂皮：1小块 | 柠檬：半个 |
新年遇上情人节刷爆朋友圈的美食～红酒炖雪梨的做法步骤
新年遇上情人节刷爆朋友圈的美食～红酒炖雪梨做法技巧/窍门/补充说明：
1、不要用炒菜的生铁锅，因为会起氧化，要用不锈钢锅或奶锅。
2、煮梨的时候不要盖子，这样可以把酒气完全挥发出来煮的时候一定要经常翻面，让雪梨上色均匀。
3、煮雪梨用的红葡萄酒一般普通的就可以，不过土豪随意啦。
相关食材：梨