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鲜鲫鱼汤

菜谱编号:258-674
鲜鲫鱼汤是【RUIY念】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜鲫鱼汤”。
鲜鲫鱼汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鱼富含营养有明目补气等功效。来一道家常简单的鲫鱼汤,为生活增鲜,是不错的选择呦。

鲜鲫鱼汤主厨:RUIY念

菜式制作特点
口味:鱼香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
新鲜鲫鱼:一条切块--
辅助料用量
小米辣:三到六个·切段姜:依口味定量·切片
小白菜:可放一到三·小颗油:适量
盐:适量白醋:适量

鲜鲫鱼汤的做法步骤

  • 第二步:中火 下油 炒香
  • 第一步:准备好 主料 鱼块辅料 姜丝 辣椒(比例依口味而定)
  • 第四步:小火 加水
  • 第六步:小火 加盐 醋 依口味而定 不用担心醋太酸 鲜鱼醋汤对女人也是很好的呦
  • 第三步:小火 下鱼 翻炒 不要太用力 鱼块易碎
  • 第七步:出锅咯
  • 第五步:小火 这时可加一些蔬菜 也可不加
  • 鲜鲫鱼汤做法技巧/窍门/补充说明:

    鱼块煮太久易碎呦
    佐料的多少都可以看口味的上面这个还是蛮清淡的呢味道很鲜美呦

    菜谱标签:汤类
    相关食材:鲫鱼

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鲜鲫鱼汤。

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