蛋饼烩粉条
蛋饼烩粉条是【英英菜谱】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋饼烩粉条”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一道高点击率的家常菜。黄瓜加入鸡蛋煎成蛋饼,改刀后搭配粉条、木耳一起烧制,粗料细作,推荐给大家
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烩 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:3个 | 粉条:适量 |
辅助料用量 | |
黄瓜:一节 | 红椒:2个 |
葱:10克 | 鸡精:适量 |
肉末:适量 | 盐:10克 |
淀粉:15克 | 蒜末:10克 |
姜:10克 | 料酒:适量 |
蛋饼烩粉条的做法步骤
蛋饼烩粉条做法技巧/窍门/补充说明:
烧制时可用豆油和大油混合加热爆香葱姜蒜(不放肉末),用高汤代替清水
蛋饼易碎下锅不能早
相关食材:粉条