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茭白炒粉条

菜谱编号:400-380
茭白炒粉条是【一溪月】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茭白炒粉条”。
茭白炒粉条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

麻辣,茭白脆嫩,粉条筋软入味。

茭白炒粉条主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
茭白:2根粉条:适量
青红椒:适量--
辅助料用量
玉米油:适量蒜片:适量
花椒:适量火锅料:适量
自制辣椒油:适量盐:适量
生抽:适量麻椒粉:适量

茭白炒粉条的做法步骤

  • 第五步:青红椒放入翻炒两下。
  • 第九步:成品。
  • 第十步:成品。
  • 第六步:放入绰好的茭白,粉条,适量开水,适量火锅料,自制辣椒油,翻炒几下。
  • 第四步:锅内适量油烧热,蒜片,花椒炒出香味儿。
  • 第二步:茭白切粗丝。
  • 第一步:粉条开水绰八成熟,捞出。
  • 第三步:开水中绰两滚儿,捞出备用。
  • 第七步:适量盐,生抽,麻椒粉调味。
  • 第八步:翻炒均匀关火盛盘。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:茭白粉条

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