沙棘果冻抹茶卷
沙棘果冻抹茶卷是【美女天天】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“沙棘果冻抹茶卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
沙棘汁不仅营养丰富,VC含量高,口感好,用沙棘汁制作的各种美食也是非常好吃的
菜式制作特点 | |
口味:果味 | 工艺:烤 |
耗时:半小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
沙棘汁:200ML | 吉利丁粉:10克 |
低筋粉:70克 | 鸡蛋:4个 |
牛奶:45克 | 玉米油:30克 |
白糖:55克 | 抹茶粉:7克 |
柠檬汁:1勺 | -- |
辅助料用量 | |
淡奶油:80克 | 白糖:20克 |
沙棘果冻抹茶卷的做法步骤
沙棘果冻抹茶卷做法技巧/窍门/补充说明:
抹茶容易氧化,要放冷藏,
蛋白打发时间同时预热烤箱
相关食材:沙棘