植物群VC之王沙棘果酱
植物群VC之王沙棘果酱是【果味小匠】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“植物群VC之王沙棘果酱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
前两天一位朋友向我推荐了一个沙棘果酱,她说这是她们那里的特产,特别的好吃,作为果酱发烧友的我当然不能错过了,但是,现在这个季节还不是沙棘果实的时节,怎么办呢,我想到了西北莜面,他们常年有沙棘汁的,我周末去吃饭多买了一瓶回来制作了沙棘果酱,跟大家分享一下,沙棘果酱是沙棘果与健脾、化滞的胡萝卜和冰糖组成,可为人体提供丰富的维生素C、胡萝卜素、糖类等营养成分,丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素有助于增强人体免疫功能,树人体正气,强身健体,防癌抗癌,健美抗衰老。还适用于体虚、乏力、消化不良、咳喘、百日咳、角膜干燥、两目昏花、夜盲等病症。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
沙棘果汁:300克 | 胡萝卜:200克 |
辅助料用量 | |
冰糖:200克 | 柠檬汁:40克 |
植物群VC之王沙棘果酱的做法步骤
植物群VC之王沙棘果酱做法技巧/窍门/补充说明:
胡萝卜切成丝状,熬煮后再打碎,这样更有利于熬煮以及色泽的去除。
菜谱标签:泡酱腌菜