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自制山楂糕

菜谱编号:259-082
自制山楂糕是【韩韩225】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制山楂糕”。
自制山楂糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

山楂糕口感爽滑细腻,甜美冰凉可口,是一种很不错的有药用食品。其味甘冽微酸,具有消积,化滞、行瘀的食疗价值。

自己做的,没有任何添加剂,吃着健康,安心!

自制山楂糕主厨:韩韩225

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
山楂:1000克--
辅助料用量
冰糖:250克水:适量

自制山楂糕的做法步骤

  • 第八步:切成自己喜欢的形状,放到保鲜盒里
  • 第七步:冷却后,切成块,装盘,即可
  • 第四步:在过滤好的山楂汁中加入250g冰糖。
  • 第一步:山楂洗净。
  • 第五步:熬至冰糖融化,山楂汁呈粘稠状
  • 第二步:把洗净的山楂头尾去掉。放入锅中,加入适量清水,煮至山楂熟烂。
  • 第六步:趁热倒入模具中,待冷却
  • 第三步:用筛子把山楂的渣过滤出来。
  • 自制山楂糕做法技巧/窍门/补充说明:

    冰糖的量,依个人口味来定

    菜谱标签:甜品
    相关食材:山楂

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制山楂糕。

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